kıymalı küçük pideler

Merhaba degerli web sitesi okurlarimiz. Simdiki yazimiz kıymalı küçük pideler.

KIYMALI PİDE TARİFİ

malzemeler

• 
  1 tane yas maya 40 gramlik.
  


• 
  Aldigi kadar ben yaklasik 1 kilo un kullandim
  


• 
  1 su bardak ay cicek yag 1 parmak kadar eksik 
  


• 
  3 su bardak ilik süt
  


• 
  1 tatli kasik tuz
  


• 
  1 tatli kasik toz seker
  

üzerine 

• 
   tane yumurta sarisi 
  


• 
  1 tane yumurta aki
  

ic malzemesi

• 
  2 tane kuru  soğan
  


• 
  2 tane sivri yesil biber
  


• 
  1 tane sari dolmalik biber
  


• 
  2 dis sarimsak 
  


• 
  1 demet maydanoz
  


• 
  1 yemek kasigi domates salca si
  


• 
  1 yemek kasik biber salcasi
  


• 
  1 cay kasik kara biber
  


• 
  1 tatli kasik pul biber
  


• 
  700 gram dana  kiyma  
  


• 
  yarim cay bardak sivi yag
  

hazirlanisi

• 
  Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yuguralim hamur cok yumusak bir hamur.
  


• 
  Üzerini kapatip dinlenmeye birakin.
  


• 
  Ic malzemenizi bu arada hazirlayin.
  


• 
  Sogan ,maydanoz ve biberleri ince bir sekilde dograyin
  


• 
  sarimsagida rendeleyin.
  


• 
  kiymayla tüm ic malzemeleri bir karistirin.
  


• 
  Üzerine sürmek icin yumurta aki ile sarisini cirpin.
  


• 
  Pidenizi hamurdan yumaklar bezeleyip merdane ile acin.
  


• 
  Harcinizda 1 yemek kasik koyup kasigin tersi ile düzeltin.
  


• 
  kenarlarinidüzeltip sekilini verince üzerine bastirin pide ninkenarlarinin üzerine yumurta sürün.
  


• 
  Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin .
  

Ilginizi Cekebilecek diger makaleler : pideler