Malzemeler:
1/2 kg kuşbaşı et
2 adet domates
2 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı:
Kızdırılmış yağda kuşbaşı etleri suyunu çekene kadar pişirin. İnce doğranmış soğanları suyunu çeken etlere ekleyin. Soğanlar yumuşadıktan sonra rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyin. 5-10 dakika karıştırın. 3 su bardağı kaynar su ilave edip hafif hararetli ısıda et yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patatesleri küp küp doğrayıp, ete ilave edin. Tuzu ve baharatları ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
No comments:
Post a Comment