Merhaba ; Bugün ilk kez kurabiye yaptım. Tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Süprizlerle Dolu Kakaolu Kurabiye
Malzemeler
-----------------
1 Paket Sana Yağ
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Yumurta
Un
Portakal Reçeli
Fındıkİçi
Üzüm Kurusu
1 Paket Hamur Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin
1 Paket Kakao
Yapılışı:
----------
Öncelikle 1 paket sana yağ , 1 yumurta ve ve 1 Çay Bardağı pudra şekerimizi kabımıza alıyoruz.
Mıncıklama yoluyla birbirlerine karışmalarını sağlıyoruz !
Kurabiyemizi yaparken bir yandan RADYO FENOMEN açarak müzik eşliğinde kurabiyemize pozitif enerji yüklüyoruz =)
Devam edelim :)
Mıncıkladığımız bu karışıma 1 paket kakaomuzu katıp,karıştırmaya devam ediyoruz.
Alabildiğine un katıp , hamur kabartma tozu ile vanilin ekliyoruz.
Karışımı yoğurmaya devam edip , un dozunun ayarlanmasını sağlıyoruz.
Hamurumuzun ne çok cıvık , ne de çok katı olması gerekiyor. Kulak memesi kıvamında demek yeterli sanırım.
Evde annelerimizin yaptığı mis gibi portakal reçelerinden , sadece portakal kabuklarını seçip hamurumuza ekliyoruz.
Sonrasında fındık ve üzüm kurusunu da ekleyip , karıştırma işlemimizi tamamlıyoruz.
Fırın tepsimizi katı yağ ile yağlıyoruz.
Fırınımızın ısı derecesini ayarlayıp , o ısınana kadar biz süprizlerle dolu kurabiyemize şekil vermek için geri dönüyoruz.
Yuvarlayarak elimizde döndürdüğümüz hamurumuza çatal yardımıyla şekil veriyoruz.
(Resimde olduğu gibi)
Çatalı hamurun dört bir tarafına denk gelecek şekilde bastırmamız yeterli :)
Kurabiyelerimizi tepsimize dizip , fırın yuvasına veriyoruz. :)
Bu yazi ile alakali daha cok bilgi inceleyebileceginiz degerli bir web sayfasi : üzümlü kurabiye tarifleri
No comments:
Post a Comment